The cuisine is rather gastronomic and tinged with originality. En cliquant ou en naviguant sur le site, vous acceptez notre utilisation des cookies. Hébergements insolites en valée d'Argeles Gazost. Zoomez pour voir les informations mises à jour. Large private car park offering you total peace of mind for your vehicle. Situé à Astaffort, ce lieu feutré et accueillant est d’abord un restaurant étoilé par ses précédents chefs, ainsi qu’un hôtel de 12 chambres dont chacune a sa signature et son propre cachet. Situé à 20 minutes d’Agen et au porte du Gers, le restaurant Le Square vous accueille à passer un bon moment dans un cadre de charme.. Dans les 4 salles du restaurant, autour du patio règne une ambiance conviviale et gourmande. Dans son restaurant agenais, Michel Dussau aborde de façon très moderne, la gastronomie traditionnelle française. Après 4 ans de fermeture, cette adresse incontournable du sud du département a rouvert ses portes en 2018. Attachée à la vie du village, Aurélie Cabrel s'est lancée dans l'aventure en s'occupant de la partie hôtellerie. Devenez Membre pour déposer vos avis, participer au forum et recevoir gratuitement des guides Petit Futé ! Confidentialité et utilisation des cookies. Son objectif est de récupérer l'étoile dans le guide Michelin perdue depuis quelques années. Informations nécessaires à l'ouverture de votre compte, champs obligatoires *, Au Jasmin, le restaurant gastronomique de l'Hôtel 4 étoiles dans le Lot et Garonne : un enchantement de couleurs, luxe et modernité, Beaucoup de charme pour cette ancienne grange restaurée et transformée en restaurant, idéalement située au cœur de Marmande. Souhaitez-vous recevoir une notification lors de la réponse d’un(e) internaute à votre commentaire ? Valid on your stays and meals. Quand il achète un restaurant dans son village d'Astaffort, il en laisse les rênes à son cadet. La belle bâtisse, au cœur du village, appartient à la famille Cabrel depuis 25 ans. Chaises bébé. Accueil agréable et attentionné mais décor un peu froid ainsi que celui des chambres, Très bon accueil établissement de très bon rapport qualité prix, Super accueil, tres bon restaurant. Le résultat est à la hauteur des espérances avec une carte régulièrement renouvelée et des intitulés de plats aussi alléchants que le raffinement de l'assiette : Brouillade d’œufs à la truffe noire Tuber Melanosporum, Turbot rôti au beurre, riz basmati au Cantal, purée de patate douce, caviar d’Aquitaine et crème citronnée, Ris de veau braisé, risotto de pommes de terre aux oignons doux, pancetta grillée et jus court... Lors de son passage, Petit Futé a commencé par le Cappuccino de champignons de paris, gratons de canard et émulsion à l’ail doux, puis a continué avec le Carré de cochon IGP Sud-Ouest, compoté de chou pointu, pancetta grillée et sauce poivron rouge et enfin, a craqué pour le Nougat glacé au Grand Marnier, éclats de nougatine caramélisée et coulis de cassis. Menu "Surprise" avec sélection des mets aux produits de saison à 70 €). Aurélie Cabrel a tenu à décorer la salle côté bistrot avec les photos de tous les parrains des Rencontres d'Astaffort toujours pour être en adéquation avec ses valeurs et parce que les artistes font également partis du patrimoine astaffortais de Voix du Sud. Espace réservé aux responsables d'édition. Menus de 19 € à 70 € (menu "le Square" avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix à 39€. 33 décès supplémentaires en trois jours en Occitanie, 172 patients en réanimation, Covid-19 : l'hôpital de Toulouse pas submergé mais sous pression, DIRECT. All reviews have been written by guests who have stayed and/or eaten at this establishment. At the controls, Aurélie Cabrel and Julien Amat behind the stoves. Je certifie également que je suis le détenteur des droits sur les médias proposés. Sur les toits de l’établissement vous attends une terrasse qui surplombe le BRULHOIS. This customer has ranked the hotel without leaving any comment. “Il était fermé depuis quatre ans, c’était inconcevable de le laisser en l’état, ajoute Aurélie Cabrel. L'étoile Michelin perdue il y a quelques années pourrait bien revenir très vite sur les rives du Gers. Haute saison : ouvert du mardi au samedi le midi de 12h à 13h30 et le soir de 19h45 à 21h30. Passionné de cuisine depuis son enfance, son papa était déjà restaurateur à Rodez, il a longtemps exercé au Carré Gourmand après avoir travaillé auprès de nombreux chefs étoilés comme Michel Trama à Puymirol ou Nicolas Masse à Saint-Jean-de-Luz. Nous avons passé un moment tres agréable, avec la gentillesse et l humour de la dame de servait. Attachée à la vie du village, Aurélie Cabrel s'est lancée dans l'aventure en s'occupant de la partie hôtellerie. Le restaurant se divise en deux parties avec un côté bistrot le midi où sont proposées des formules entre 19 € et 28 € avec une entrée, plat, dessert au choix. Quelques secondes suffisent... Veuillez remplir le formulaire ci-dessous. Félicitations aux personnel en salle et en cuisine. Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. Julien a fait son apprentissage dans le restaurant de son père, à Rodez, «une étape importante de son parcours professionnel» dit-il, puis il a commencé un parcours étoilé en travaillant chez Michel Chambran à pont de Lizère, puis chez Michel Trama à Puymirol, puis au grand Hôtel de Saint-Jean-deLuz avec Nicolas Masse, puis aux Sources de Caudalie avec Nicolas Masse pour finir au Carré Gourmand pendant 5 ans en tant que chef cuisinier. Astaffort – Lot-et-Garonne. Réservation au 05 53 47 20 40 et contact@lesquareastaffort.fr. Créez votre page, faites-vous connaître et reconnaître par la Communauté Futée, et profitez de tous nos services ! Éric Dupond-Moretti à Agen : "S'il suffisait de cogner en prison, on le saurait depuis des siècles", Sorèze : à 77 ans, il menaçait et outrageait magistrats et gendarmes sur Facebook, DIRECT. Julien did his apprenticeship in his father's restaurant in Rodez, "an important step in his professional career" he says, then he started a starred career working at Michel Chambran in Pont de Lizère, then at Michel Trama in Puymirol, then at the Grand Hôtel de Saint-Jean-de Luz with Nicolas Masse, then at the Sources de Caudalie with Nicolas Masse and finally at the Carré Gourmand for 5 years as a chef. Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter. Earn euros with our loyalty programme. After an interruption, the Square, the Cabrel family's hotel-restaurant has reopened. Carte : 25 € environ. 5 53 66 04 79. Hôtels, restaurants, bars Après une interruption, le Square, l'hôtel-restaurant de la famille Cabrel a rouvert ses portes. Les mises à jour de votre carte ont été suspendues. Subscribe to our newsletter and get good deals and all the news from our hotels, Logis copyright © 2020 All rights reserved Website created by SIWAY, Register for free and earn euros from the moment you start spending, Located in the heart of an area much-loved by the famous French singer songwriter Francis Cabrel, Auberge du Brulhois lies in Astaffort, a sweet and charming little town in Lot & Garonne. Our two "sommeliers" will guide you in your choice of wine and answer any oenological questions that you may have. The beautiful building, in the heart of the village, has belonged to the Cabrel family for 25 years. d'Agen. (entrée + plat ou plat + dessert : 15 €. L'hôtel sera ouvert tous les jours. At the controls, Aurélie Cabrel and Julien Amat behind the stoves. Après 4 ans de fermeture, cette adresse incontournable du sud du département a rouvert ses portes en 2018. Par l'intermédiaire de Michel Latrille, ancien chef du Square qui avait une étoile au guide Michelin, Aurélie Cabrel a fait appel à Julien Amat, ancien chef du Carré Gourmand à Boé, pour reprendre la gérance du restaurant. Tarbes : une vague rose contre le cancer du sein, Vacances de la Toussaint : nos conseils BD pour vous détendre, Toulouse : elle ciblait les magasins du centre-ville pour les cambrioler, VIDÉO. Tout le monde sait que l'hôtellerie n'est pas le métier d'Aurélie Cabrel, et c'est lors d'une pause musicale que cette dernière s'est lancé ce nouveau challenge car elle adore apprendre et se lance toujours des défis pour apprendre, nous confie-t-elle. Après 4 ans de fermeture, cette adresse incontournable du sud du département a rouvert ses portes en 2018. La salle de restaurant de l'hôtel Le Square à Astaffort. En ouvrant votre compte professionnel, vous établissez un contact permanent avec le Petit Futé. Je n'ai pas été déçu de la cuisine. Bravo continuez c est super. Je comprends que Petit Futé applique une politique de tolérance zéro sur les faux avis et se réserve le droit de ne pas publier tout commentaire contenant injures ou menaces, contenu non pertinent, informations commerciales. Our hotel accommodates Read more guests in comfortable rooms with TV, … L'accent, Astaffort : consultez 115 avis sur L'accent, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 3 restaurants à Astaffort. Je dépose mon avis et je gagne des Foxies. L'hôtel-restaurant Le Square a rouvert ses portes après 4 ans de fermeture. Très bon rapport qualité prix. C'est gratifiant pour elle de faire vivre un lieu où l'on va pour le plaisir et où l'on vient chercher un service sur mesure. label. L'hôtel-restaurant Le Square a rouvert ses portes après 4 ans de fermeture. Our dining room accommodates 40 people in a warm and friendly atmosphere, with highly attentive professional service, from a magnificent cheese tray brought to your table to the decanting of your wine in the glow of candleight - a truly enchanting experience. Find out the "Safer Stay" index . Aux confins des Landes, du Lot-et-Garonne et du Gers,une ancienne auberge rénovée, vous propose une cuisine traditionnelle aux accents bistronomique et exotique. L’ancienne coopérative de grains transformée en hôtel-restaurant dans les années 90 n’a rien perdu de sa superbe. Through Michel Latrille, the former chef of the Square who had one star in the Michelin guide, Aurélie Cabrel called on Julien Amat, former chef of the Carré Gourmand in Boé, to take over the management of the restaurant. Menu unique le dimanche soir " Retour de Bistrot", entrée + plat + dessert à 20 €. Attachée à la vie du village, Aurélie Cabrel s'est lancée dans l'aventure en s'occupant de la partie hôtellerie. Le Futé conseille aussi de tester l'incroyable homard bleu rôti au beurre ananas victoria sauce au sésame et petite salade d'herbes fraîches. Pyrénées, Le Petit Bleu Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience, renforcer la sécurité du site et vous proposer des publicités personnalisées. The Square, now in the hands of a young tandem of 31 years old, wants above all to rediscover the spirit of conviviality that the Astaffortais and amateurs of the place have been fond of for many years. Vous recevrez ensuite par mail vos codes d'accès pour vous connecter à votre compte. Nous avons trouvé d'excellents résultats, mais certains sont à l'extérieur de Astaffort. Pour la restauration, elle a fait appel au chef Julien Amat. Accueil très agréable. Our young and dynamic team will take great delight in welcoming you and will do their utmost to make your time at our hotel a pleasant one, whether for just one night or a longer stay. Cliquez ici pour en savoir plus ou gérer vos paramètres. Treat your loved ones with our gift vouchers valid for a stay or for a restaurant meal, Loyalty: With ETIK earn €uros in the restaurant, Favourites : Vous sortez à Astaffort, Lot-et-Garonne : lisez sur Tripadvisor 216 avis sur 3 restaurants à Astaffort, recherchez par prix, quartier, etc. Voici les résultats dans les villes voisines. Your stays and meals contribute to local employment and promote better incomes for our hoteliers. Cet établissement familial appartient depuis 25 ans à la famille d'Aurélie Cabrel qui se lance un nouveau défi en rouvrant les portes de l'hôtel-restaurant. Menu du marché : entrée + plat + dessert au choixà 19 €. Les plats sont tres bons et copieux pour un prix tres correct. The beautiful building, in the heart of the village, has belonged to the Cabrel family for 25 years. Auberge de Brulhois caters for all sorts of work-related events and family occasions (banquets, birthdays, weddings, etc...), and get good deals and all the news from our hotels, Our selection of hotels in France and Europe, Learn more about the booking that can be modified and cancelled at no charge, Logis Hôtel Le Calme Des Pins Spa,LES SABLES D'OLONNE,FRANCE, Logis Hôtel Arc En Ciel Spa,LES SABLES D'OLONNE,FRANCE, Citotel Hôtel Les Dômes Perpignan Sud,SALEILLES,FRANCE, Spoken languages : English, Spanish, French, Closing dates restaurant - Mardi soir et mercredi. Aux commandes, Aurélie Cabrel et Julien Amat derrière les fourneaux. Les Astaffortais se réjouissent de l'ouverture du Square, aussi les personnes âgées qui ont vu cet établissement vivre ont été les premières à réserver leur place au restaurant. Très attachée au patrimoine astaffortais Aurélie Cabrel a trouvé logique et normal de refaire vivre ce patrimoine qui lui est cher car elle a grandi dans ce village. Il est préférable de réserver au 05 53 47 08 24 ou restaurant@lesquareastaffort.fr, MAISON DE PLAIN PIED PROCHE DES COMMERCES A PIED - EXCLUSIVITE CITYA Europe[...], Magnifique Maison de Campagne de 350 m2 habitables, rénovée avec gout, plei[...], Commune d'Astaffort, très beau terrain constructible et viabilisé de 2072 [...]. Indiquez ci-dessous vos suggestions en précisant bien la nature de la modification : coordonnées, catégorie d'adresse, informations pratiques, avis. Aujourd'hui, Aurélie Cabrel est à la tête d'un hôtel restaurant, Le Square, qu'elle a ouvert le 11 avril 2018 à Astaffort (Lot-et-Garonne), le fief familial. La deuxième partie du restaurant : un côté gastronomique le soir et week-end avec un menu à partir de 38 € et à la carte. Our hotel accommodates, guests in comfortable rooms with TV, telephone, free WiFi and full bathrooom facilities. Soyez précis, ainsi nous pourrons traiter rapidement votre suggestion. L'homme décapité en région parisienne était un enseignant qui avait montré les caricatures de Mahomet en classe, À Blagnac, Odyssud s'organise pour s'adapter au couvre-feu, La situation se dégrade dans le Lot face au Covid, le préfet prend de nouvelles mesures, Dix bouquetins rejoignent les Pyrénées ariégeoises: la réintroduction a permis de sauver une espèce qui avait disparu il y a 100 ans, Serge Joncour : « L’intervention de l’homme sur la nature se mesure à l’œil nu », "Notre société valorise l'hypersexualisation des femmes, mais stigmatise celles qui cherchent à accéder au plaisir" (Dalila Kerchouche), Couvre-feu: France Télé va diffuser un film chaque soir, "Les gens sont sidérés de voir tout ce qu'on pouvait jeter au sein de la grande distribution" (Yann Deva, cofondateur des Gars'Pilleurs), Tessy, 3 ans, enlevée par son père et rendue en Équateur : récit d’une traque, Tarn : le virus du Covid circule plus que jamais, Covid-19 : huit sénateurs testés positifs, un élu hospitalisé, Jean-Philippe Sannac, président du SC Pamiers, exaspéré par le huis clos: "Après Céret, je mets le club en sommeil", DIRECT. Pour la restauration, elle a fait appel au chef Julien Amat. Menu d'inspiration : entrée + plat + dessert au choix à 28 €). L’établissement appartient à sa famille depuis vingt-cinq ans.
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